Boulettes de courgette au parmesan

12 min prepa · 10 min cuisson

Ingrédients (pour 3 personnes)

• 3 grosse (350g) courgette
• 165 g chapelure
• 90 g parmesan râpé (ou autre fromage à pâte dure)
• 3 cas oignon émincé
• 1,5 gousse gousse d'ail émincée
• 13 pièce oeuf
• 3 cas persil frais haché
• 3 cas huile d'olive (pour dorer)