Blanquette de veau : recette traditionnelle

15 min de préparation · 120 min de cuisson

Photos

Ingrédients3 personnes

  • 0,75 kgblanquette de veau
  • 0,75 piecebouillon de poule
  • 1,5 piececarottes
  • 0,75 pieceoignon jaune
  • 0,75 piecepetite boîte de champignon (coupés)
  • 0,75 piecepetit pot de crème fraîche
  • citron
  • 0,75 piecejaune d'oeuf
  • farine
  • 18,75 clvin blanc
  • 0,75 piecebouillon de légumes